Grill is on!

Grillimme on palvelee myymälän aukiollessa, hampurilaisia, kebabia, pitaleipiä, lohikeittoa ym. Lue lisää.

 

Kuivalihasesonki

Valmis kuivaliha on maukkaimmillaan, kun siitä vuolee puukolla ohuita lastuja ja nauttii ne suoraan terän päältä. Kevät on otollinen aika kuivalihan valmistamiselle. Perinteiseen tyyliin ulkona kuivattava liha laitetaan ”isojen pakkasten” jälkeen ulos, jolloin kevätahava pääsee sen kuivattamaan. Katso ohjeet kuivaamiseen tästä.

Nyt tilattavissa seinävalmista lihaa kuivaukseen 19,95€/kg. Suikaloimme paistit valmiiksi ja suolaamme ne 7% suolavedessä(paino otetaan ennen suolausta), suolauksen jälkeen lihat pakataan vacumiin josta ne voi nostella seinälle roikkumaan ja kuivumaan. Jätä tilaus soittamalla, myymälässä asioimalla tai tilauspalvelumme kautta.

Naudan sydän n. 10kg/ltk (pakaste)  3,99€/kg

Naudan Kulmapaisti n. 5-7kg (hyllytuote) 12,50€/kg

Liity kanta-asiakkaaksi tästä.

Kanta-asiakkaana saat mm. parhaimmat edut, viikkotarjoukset sähköpostiisi sekä 3% alennuksen palvelutiskituotteista.

 

Pääsiäisviikon aukioloajat:

maanantai – torstai 10:00-18:00

perjantai SULJETTU

lauantai 10:00-16:00

Alkuviikon

Tarjoukset

Tarjoukset voimassa ma – ke (18.3. – 20.3. ) ellei toisin mainita.

Tarjoustuotteita saatavilla niin kauan kuin tuotteita riittää.

Kaikki palvelutiskillä oleva tuore liha ja luonnonkalat 100% suomalaisia!

  • Kartisan Viulu n. 2kg (Pakaste)

    25,95 € / kg

  • Sika-Nauta Jauheliha n.15%

    8,95 € / kg

  • Naudan Ulkofilepihvit (Takuumureat)

    29,95 € / kg

  • Kirjolohi (Ilmainen fileointi)

    14,90 € / kg

  • Perattu maiva (Merimuikku)

    9,95 € / kg

  • Haukifile

    14,90 € / kg

Katso kaikki tarjoukset

Tuoreena

naudan sisäpaisti

Nauta

Grillissä tirisevä entrecote tai seinällä kuivuva kulmapaisti, jokainen laadukasta lihaa syönyt tietää että huolella raakakypsytetty pihviliha on mitä mainiointa ruokaa arkeen ja juhlaan. Käytämme vain tarkkaan valikoituja fileitä sekä paisteja tiskituotteissamme. Tilauksesta saamme myös eri nautarotuja esim. ylämaankarjaa (myös luomuna), Angusta jne.

porsaan kylki

Porsas

Etuselästä nyhtöpossua, niskasta kasleripihvejä, luut palvataan, kylkisiivut pannulle ja papujen kanssa munan viereen! Kylläpä possusta voi loihtia monenlaista ruokaa. Meillä myös possunliha on aina tuoretta!

tuoretta kalaa

Kala & merenelävät

Tuoretiskistämme löytyy aina paikallisia luonnonkaloja sesonkien mukaan sekä kasvatettua kalaa. Savustettua, loimutettua, graavattua & kylmäsavustettua kalaa. Pakasteena äyriäisiä, simpukoita, ja muita mereneläviä. Pyrimme hyödyntämään myös vähemmän arvostettuja kaloja kuten särkikaloja, haukea ja kuoretta joista myös jalostamme herkullisia valmistuotteita. Syksyllä saatavilla hiillostettuja nahkiaisia & tilauksesta eläviäkin rapuja.

karitsan paisti

Karitsa, poro, siipikarja, ym

Valikoimissamme on mm. tuoretta karitsaa ja poronkäristystä pakasteena sekä muita porotuotteita ympäri vuoden, sesonkien mukaan saatavilla myös tuoretta poroa. Siipikarjaa ilman mausteita tai marinoimme sen meillä valmiiksi. Tilauksesta hyvä valikoima lammasta sekä erikoisempiakin lihoja kannattaa kysyä.

haukipihvi

Kalajalosteet

Vaihtuva valikoima oman keittiön kalajalosteita. Teemme päivittäin savu- & loimukalaa joita saa myös lämpimänä suoraan uunista ennakkoon tilaamalla tai sattumalla oikeaan aikaan paikalle. Lämpötiskistä löytyy aina jotain hiukopalaa meillä syötäväksi tai kotipakettiin.

artesaanimakkaraa

Lihajalosteet

Talon omia käsintehtyjä makkaroita, kebabia, sous vide ribsiluita, jne. Myös lämpötiskistä löytyy valmiita herkkuja syötäväksi paikan päällä tai kotiin vietäväksi.

Grilli avoinna! 

Lämpimät eväät grillistä päivän tarjonnan mukaan. Burgerit, pitaleivät, ribsit wingsit, friteerattua kalaa ym…

Lohikeittoa & muuta lounasruokaa maanantaista lauantaihin!  lue lisää

 

graavilohisiivujen leikkaus

Leikkaamme lihat ja kalat käsityönä.

Käsittelemme lihat ja kalat itse, jolloin saamme aina samana päivänä leikattuja tuotteita tuoretiskeihimme. Paistit ovat kalvottuja, jauhelihat samana päivänä jauhettu, pihvit leikattu tuoreesta sekä takuumureasta lihasta laadusta tinkimättä!

Kattava valikoima raaka-aineita ruoanlaittoon ja herkutteluun!

Meiltä löytyy myös mausteita, marinadeja, ruokajuomia, herkullisia lisukkeita sekä monia muita lähituotteita & herkkuja maailmalta. Lisäksi löydät myymälästämme tarpeita makkaranvalmistukseen, veitsenteroituspalvelun sekä tietysti parhaan palvelun ja vinkit ruoanlaittoon.

Lue lisää Myymälä-sivulta

ruoka-aineita myymälän hyllyssä
burger

Valmiit ruoat juhliin ja tapahtumiin.

Kokkimme valmistavat ruoat tilaisuuteesi toiveidenne mukaisesti. Ennakkotilausten nouto sovittaessa jo klo: 08:00 alkaen.

Tilaa tai kysy lisää

Reseptit ja ohjeet

Kotisivuiltamme ja myymälästä saat vinkkejä ja mielenkiintoisia näkökulmia ruoanlaittoon.