Kujalan tilan luonnonlaidunlihaa Hailuodosta. Suoraan tuottajalta tiskiin.

Kaikki palvelutiskillä oleva tuore liha sekä tuoreet luonnonkalat AINA 100% kotimaisia.

Tuoretta merisiikaa & siianmätiä.

Lohikeittoa tehdään maanantaista lauantaihin. 6,95 € / Annos

 

TILAA TÄSTÄ / OTA YHTEYTTÄ

Alkuviikon

Tarjoukset

Tarjoukset voimassa ma – ke (3.-5.10).

Tarjoustuotteita saatavilla niin kauan kun tuotteita riittää.

  • Porsaan kassler

    7,95 € / kg

  • ERÄ Luomu karitsaa

    alk. 14,95 € / kg

  • Naudan Entrecote Pihvit

    24,95 € /kg

  • Kirjolohifile

    14,90 € / kg

  • Ahvenfile

    23,90 € / kg

  • Perattu muikku (Maiva)

    4,95 € / Kg

Katso kaikki tarjoukset

Tuoreena

naudan sisäpaisti

Nauta

Grillissä tirisevä entrecote tai seinällä kuivuva kulmapaisti, jokainen laadukasta lihaa syönyt tietää että huolella raakakypsytetty pihviliha on mitä mainiointa ruokaa arkeen ja juhlaan. Käytämme vain tarkkaan valikoituja fileitä sekä paisteja tiskituotteissamme. Tilauksesta saamme myös eri nautarotuja esim. ylämaankarjaa (myös luomuna), Angusta jne.

porsaan kylki

Porsas

Etuselästä nyhtöpossua, niskasta kasleripihvejä, luut palvataan, kylkisiivut pannulle ja papujen kanssa munan viereen! Kylläpä possusta voi loihtia monenlaista ruokaa. Meillä myös possunliha on aina tuoretta!

tuoretta kalaa

Kala & merenelävät

Tuoretiskistämme löytyy aina paikallisia luonnonkaloja sesonkien mukaan sekä kasvatettua kalaa. Aamuisin graavattua kalaa. Pakasteena äyriäisiä, simpukoita, ja muita mereneläviä. Pyrimme hyödyntämään myös vähemmän arvostettuja kaloja kuten särkikaloja, haukea ja kuoretta joista myös jalostamme herkullisia valmistuotteita. Syksyllä saatavilla hiillostettuja nahkiaisia & tilauksesta eläviäkin rapuja.

karitsan paisti

Karitsa, poro, siipikarja, ym

Valikoimissamme on mm. tuoretta karitsaa ja poronkäristystä pakasteena sekä muita porotuotteita ympäri vuoden, sesonkien mukaan saatavilla myös tuoretta poroa. Siipikarjaa ilman mausteita tai marinoimme sen meillä valmiiksi. Tilauksesta hyvä valikoima lammasta sekä erikoisempiakin lihoja kannattaa kysyä.

haukipihvi

Kalajalosteet

Vaihtuva valikoima oman keittiön kalajalosteita. Teemme päivittäin savu- & loimukalaa joita saa myös lämpimänä suoraan uunista ennakkoon tilaamalla tai sattumalla oikeaan aikaan paikalle. Lämpötiskistä löytyy aina jotain hiukopalaa meillä syötäväksi tai kotipakettiin.

artesaanimakkaraa

Lihajalosteet

Talon omia käsintehtyjä makkaroita, kebabia, sous vide ribsiluita, jne. Myös lämpötiskistä löytyy valmiita herkkuja syötäväksi paikan päällä tai kotiin vietäväksi.

Uuni kuumana! 

Savu- & loimukalaa sekä herkullista graavikalaa, saatavilla maanantaista lauantaihin. Lämpimät eväät grillistä päivän tarjonnan mukaan. 

Lohikeittoa maanantaista lauantaihin!

graavilohisiivujen leikkaus

Leikkaamme lihat ja kalat käsityönä.

Käsittelemme lihat ja kalat itse, jolloin saamme aina samana päivänä leikattuja tuotteita tuoretiskeihimme. Paistit ovat kalvottuja, jauhelihat samana päivänä jauhettu, pihvit leikattu tuoreesta sekä takuumureasta lihasta laadusta tinkimättä!

Kattava valikoima raaka-aineita ruoanlaittoon ja herkutteluun!

Meiltä löytyy myös juustoja, satokauden kasviksia, mausteita, ruokajuomia, herkullisia lisukkeita sekä monia muita lähituotteita & herkkuja maailmalta. Lisäksi löydät myymälästämme tarpeita makkaranvalmistukseen, veitsenteroituspalvelun, vuokragrillejä ja paljon muuta!

Lue lisää Myymälä-sivulta

ruoka-aineita myymälän hyllyssä
lämmin lohiannos

Valmiit ruoat juhliin ja tapahtumiin.

Kokkimme valmistavat ruoat tilaisuuteesi toiveidenne mukaisesti. Ennakkotilausten nouto sovittaessa jo klo: 08:00 alkaen.

Tilaa tai kysy lisää

Reseptit ja ohjeet

Kotisivuiltamme ja myymälästä saat vinkkejä ja mielenkiintoisia näkökulmia ruoanlaittoon.