Kalajalosteet

Tuotteiden saatavuus voi vaihdella. Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.

Tilauksesta savukalaa saatavana myös lämpimänä.

Frittimuikut / -norssit
Rapeaksi friteerattuja kaloja. Saatavilla myös dippi kylkeen +1€
Savustettu Lahna / Säynävä
14,90 € / kg
Savustamme vain isoja karppikaloja. Herkullisia!
Savumaiva
Savulohifile
39,90 € / kg
Perinteistä lepällä savustettua isoa lohta.
Loimulohifile
39,90 € / kg
Savustettu Ahven
Savustettu pikkusiika
19,90 € / kg
Savusiika (iso)
Lepällä savustettua isoa siikaa suomen vesistöistä.
Savustettu kirjolohifile
Savunieriä
Savukirjolohi pala
Savustetut lohen eväpalat
Herkullisia ja täynnä hyviä rasvoja. Eväpalassa on mukavasti syömistä ja voi käyttää myös tuomaan keittoon makua.
Haukipihvit
Kalamurekepihvit
19,50 € / kg
Esikypsennetyt kalamurekepihvimme ovat parhaimmillaan pannulla voissa paistaen. Tarjoile esim. tartar-kastikkeen, perunoiden ja salaatin kera.

Kastikkeet ja levitteet

Tartar-kastike
16,90 € / kg
Savulohilevite
26,90 € / kg
Reilusti savulohta, tilliä ja sitruunaa. Majoneesipohjainen levite lisukkeeksi tai leivänpäälle.
Siikalevite
26,90 € / kg
Savustettua ja loimutettua siikaa. Majoneesipohjainen levite.
Siikaherkku
26,90 € / kg
Tartar-kastike graavisiialla.
Kylmäsavuherkku
26,90 € / kg
Tartar-kastike kylmäsavulohella.
Skagen katkarapumajoneesi
26,90 € / kg

Graavilohisiivut
42,90 € / kg
Sokerisuolattua tuoretta lohta siivutettuna.
Graavikirjolohi siivut
39,90 € / kg
Sokerisuolattua tuoretta kirjolohta siivutettuna.
Graavattu siikafile
38,90 € / kg
Sokerisuolattua siikaa. Lisää halutessasi esim tilliä, punasipulia ja punapippuria, anna maustua muutama tunti ja leikkaa ohuita siivuja leivälle.
Kylmäsavulohisiivut
54,90 € / kg
Meillä tehty kylmäsavulohi valmistetaan aina tuoreimmasta kalasta. Ensin graavamalla file, jonka jälkeen savustetaan 24-48h(riippuen fileen koosta) miedossa leppäsavussa. Herkullista syötävää.
Talon Kylmäsavulohi
46,90 € / kg
Meillä tehty kylmäsavulohi valmistetaan aina tuoreimmasta kalasta. Ensin graavamalla file, jonka jälkeen savustetaan 24-48h(riippuen fileen koosta) miedossa leppäsavussa. Herkullista syötävää.
Kylmäsavuhauki
Talon oma kylmäsavuhauki. Graavattu, kylmäsavustettu ja pidetty vähintään viikon pakastimessa jotta on takuulla turvallista syödä.
Kylmäsavustettu siikafile
Paikallista kylmäsavustettua merisiikaa.
Siian mäti
139 € / kg
Pakaste, sesonkituote. Huolella pestyä paikallista siianmätiä, 2% suolaa. 150g & 200g purkkeja
Muikun mäti
139 € / kg
Pakaste, sesonkituote. 150g & 200g purkkeja.
Suutarinlohi
Talon oma tuote. Silakkarullia etikkamarinadissa perinteisellä reseptillä.
Lasimestarin silli
Talon oma tuote. Paloja kokosillistä etikkamarinadissa perinteisellä reseptillä.