Tuotteiden saatavuus voi vaihdella. Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.

  • Karitsan Jauheliha n. 20 %

    15,95 € / kg

    Sopivasti rasvaisesta karitsan jauhelihasta saat esim. maukkaat lihapullat tuomaan vaihtelua arkeen.

  • Karitsan Patalihat (Meri-Lapin Karitsaa)

    17,95 € / kg

    Etuselkä, lapa, niska. Maukasta haudutettavaa pataruokaa.

  • Karitsan Keittolihat (kylki)

    16,95 € / kg

    Erinomainen esim. kaalisoppaan. Voidaan käyttää patalihojen tapaan.

  • Karitsan Paisti (luulla)

    27,95 € / kg

    Savustukseen tai kokonaisena ajan kanssa kypsentämiseen.

  • Karitsan Paisti (luuton)

    29,95 € / kg

    Savustukseen tai kokonaisena ajan kanssa kypsentämiseen. Voit täyttää paistin yrteillä makusi mukaan.

  • Karitsan Viulu

    25,95 € / kg

    Karitsan Luullinen paisti potkalla.

  • Karitsan Parikyljys

    32,95 € / kg

    Luullinen pihvi, valmistetaan esim. pannulla tai grillissä paistaen.

  • Karitsan Kare/Kruunukyljys

    46,95 € / kg

    Juhlava herkku. Paista pinnat kiinni ja kypsennä hiljalleen uunissa. Saatavilla myös kareesta leikattuja luullisia pihvejä eli karekyljyksiä.

  • Karitsan Potka

    24,95 € / kg

    Todella maukas, vaatii pitkän hauduttelun. Soveltuu myös makkaroiden valmistukseen. (Pääsiäisenä tuote on pakasteena)

  • Karitsan Paahtopaisti

    39,95 € / kg

    Grillaukseen tai pannulla paistamiseen. Sopii erinomaisesti vartaisiin. (Pääsiäisenä tuote on pakasteena)

  • Karitsan Sisäfile

    59,95 € / kg

    Pakaste tuote

  • Karitsan Lapa Luulla

    17,95 € / kg

    Sopii patalihaksi tai haudutettavaksi sellaisenaan.

  • Karitsan Lapa Luuton

    19,95 € / kg

  • Lampaan Suoli (n. 3-5m)

    13,95 € / kpl

    Tilaustuote. Nakkimakkaran valmistukseen. Pituus 3–5 m ja tähän menee noin 2,5 kg nakkimassaa.

  • Karitsan Luut / Rustot

    3,99 € / kg

    Pakaste/tilaustuote. Liemien valmistukseen ja kastikkeiden pohjaksi. Loistavaa myös savustettuna.

Hevosenliha

  • Hevosen Jauheliha n. 5 % (Myymälän Pakaste)

    9,95 € / kg 

    Kesällä saatavuus heikkoa. Vähärasvainen, riistamainen maku.

  • Hevosen Sisäpaisti

    18,95 € / kg

    Tilaustuote. Soveltuu kokonaisena uuniin tai pihveiksi.

  • Hevosen Kulmapaisti

    14,95 € / kg

    Tilaustuote. Kuivalihaksi tai pataruokiin.

  • Hevosen Ulkofile

    -

    Tilaustuote. Hyvää pihveinä tai lehtipihveinä.

  • Hevosen Sisäfile

    49,95 € / kg

    Tilaustuote. Pihvilihaa parhaimmillaan. Mureaa ja maukasta.

Siipikarja

  • Kananpojan Rintafile

    12,95 € / kg

    Vähärasvainen ja monikäyttöinen.

  • Kananpojan Paistileike

    10,95 € / kg

    Soveltuu nyhtökanaan (pulled chicken), grillaukseen ja pannulla paistamiseen. Katso resepti

  • Kananpojan Luuton Kopireisi

    9,95 € / kg

    Erinomainen uunissa, friteerattuna ja grillattuna. Saatavilla maustamattomina tai marinoituina.

  • Kananpojan Siipipala (wings)

    5,95 € / kg

    Erinomainen uunissa, friteerattuna ja grillattuna. Saatavilla maustamattomina tai marinoituina.

  • Kananpojan Paistisuikaleet

    11,90 € / kg

    Paista pannulla, mausta mielesi mukaan. Lisää esim. keittoihin, tacotarpeiksi tai pastaan. Saatavilla myös marinoituna.

Poronliha (sesonki, syksy)

  • Poron Patalihat

    23,95 € / kg

    Lapa, etuselkä, kaula, potka, kylki. Haudutettaviin pataruokiin tai keittoihin.

  • Poron Jauheliha n. 5 % (pakaste)

    22,95 € / kg 

    Vähärasvainen, erittäin hienostunut maku. Lisää halutessasi possua tuomaan mehevyyttä.

  • Poron Lapakäristys (Tannilan Porotuote)

    37,95 € / kg

    Pakaste. Todella maukas, vaatii pidemmän haudutusajan kuin Paistikäristys. Valmistuu kuitenkin 1-2 tunnissa.

  • Poron Paistikäristys (Tannilan Porotuote)

    39,95 € / kg

    Pakaste. Nopeasti valmistuva ja maukas herkkuruoka arkeen ja juhlaan.

  • Poron Paistikäristys (Rönkä)

    39,95 € / kg

    Pakaste. Nopeasti valmistuva ja maukas herkkuruoka arkeen ja juhlaan.

  • Poron Potkakiekot

    24,95 € / kg

    Paista pannulla ja hauduta huolella. Luuydin tuo erikoishyvän maun liemeen.

  • Poron Ulkofile

    64,95 € / kg

    Pakaste. Kokonaisena paistettavaksi. Varo ettet paista kuivaksi!

  • Poron Sisäfile

    64,95 € / kg

    Pakaste. Kokonaisena paistettavaksi. Varo ettet paista kuivaksi!

  • Poron Paisti Luulla

    38,95 € / kg

    Poron putkiluupaisti. Paino n. 3-4kg

  • Poron Paisti Luuton

    39,95 € / kg

    Poron paisti, josta putkiluu poistettu. Erinomainen palvattavaksi! Paino n. 2,5-3,5kg

  • Poron Kieli

    24,95 € / kg

  • Poron Sydän

    17,95 € / kg

    Sopii erinomaisesti seinäkuivalihaksi.

  • Poron Maksa

    14,95 € / kg

    Herkullinen sesonkiherkku.

  • Poron Liemiluut

    6,95 € / kg

    Putkiluut sekä ranka pienittynä kattilaan sopiviksi paloiksi.

  • Poronvasaboxi

    21,95 € / kg

    Ennakkotilattavissa ympäri vuoden ja nouto sesonkina eli syksyllä. Poronvasa leikattuna vacumiin. (18-25kg) Sisältö: Kalvotut ulkofileet, sisäfile, etuselkä, luullinen lapapala, sisäpaisti, paahtopaisti, kulmapaisti, ulkopaisti, kokonainen putkiluupaisti, potkakiekot, kaulakiekot, jauheliha, sekä liemiluita. Lihat on nimetty ja pakattu sopiviin annospusseihin.

  • Poronvasaboxi (Puolikas)

    22,95 € / kg

    Ennakkotilattavissa ympäri vuoden ja nouto sesonkina eli syksyllä. Puolikas poronvasa leikattuna vacumiin. (9-13kg) Sisältö: Kalvottu ulkofile, sisäfile, etuselkä, luullinen lapapala, sisäpaisti, paahtopaisti, kulmapaisti, ulkopaisti, potkakiekot, kaulakiekot, jauheliha, sekä liemiluita. Lihat on nimetty ja pakattu sopiviin annospusseihin.

Hirvenliha (sesonki, syksy)

Heikon suomalaisen hirvenliha saatavuuden vuoksi hirvenlihamme tulee Virosta.

  • Hirvi Jauheliha n. 5 %

    29,95 € / kg 

    Myymälän pakaste. Vähärasvainen, erittäin hienostunut maku. Lisää halutessasi possua tuomaan mehevyyttä.

  • Hirvi Patalihat

    32,95 € / kg

    Myymälän pakaste. Hirven lapaa. Hyvä ja maukas keittoon tai uuniin haudutettavaksi.

  • Hirvi Sisäpaisti

    45,95 € / kg

    Myymälän pakaste. Soveltuu uuniin sellaisenaan tai savustettavaksi.

  • Hirvi Ulkopaisti

    39,95 € / kg

    Myymälän pakaste. Erittäin hyvä paisti savustukseen, palapaistiksi sekä kuivalihaksi.

  • Hirvi Kulmapaisti

    39,95 € / kg

    Myymälän pakaste. Erittäin hyvä paisti savustukseen, palapaistiksi sekä kuivalihaksi.

Muut tuoteryhmät

kanan rintafile

Tarjoukset

Vaihtuvissa tarjouksissa pyrimme huomioimaan ajankohtaiset sesonkituotteet ja paikallisten kalastajien saaliit.

naudan sisäpaisti

Nauta

Grillissä tirisevä entrecote tai seinällä kuivuva kulmapaisti, jokainen laadukasta lihaa syönyt tietää että huolella raakakypsytetty pihviliha on mitä mainiointa ruokaa arkeen ja juhlaan. Käytämme vain tarkkaan valikoituja fileitä sekä paisteja tiskituotteissamme. Tilauksesta saamme myös eri nautarotuja esim. ylämaankarjaa (myös luomuna), Angusta jne.

porsaan kylki

Porsas

Etuselästä nyhtöpossua, niskasta kasleripihvejä, luut palvataan, kylkisiivut pannulle ja papujen kanssa munan viereen! Kylläpä possusta voi loihtia monenlaista ruokaa. Meillä myös possunliha on aina tuoretta!

tuoretta kalaa

Kala & merenelävät

Tuoretiskistämme löytyy aina paikallisia luonnonkaloja sesonkien mukaan sekä kasvatettua kalaa. Savustettua, loimutettua, graavattua & kylmäsavustettua kalaa. Pakasteena äyriäisiä, simpukoita, ja muita mereneläviä. Pyrimme hyödyntämään myös vähemmän arvostettuja kaloja kuten särkikaloja, haukea ja kuoretta joista myös jalostamme herkullisia valmistuotteita. Syksyllä saatavilla hiillostettuja nahkiaisia & tilauksesta eläviäkin rapuja.

haukipihvi

Kalajalosteet

Vaihtuva valikoima oman keittiön kalajalosteita. Teemme päivittäin savu- & loimukalaa joita saa myös lämpimänä suoraan uunista ennakkoon tilaamalla tai sattumalla oikeaan aikaan paikalle. Lämpötiskistä löytyy aina jotain hiukopalaa meillä syötäväksi tai kotipakettiin.

artesaanimakkaraa

Lihajalosteet

Talon omia käsintehtyjä makkaroita, kebabia, sous vide ribsiluita, jne. Myös lämpötiskistä löytyy valmiita herkkuja syötäväksi paikan päällä tai kotiin vietäväksi.