Tuotteiden saatavuus voi vaihdella. Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.

  • Karitsan jauheliha n. 20 %

    14,95 € / kg

    Sopivasti rasvaisesta karitsan jauhelihasta saat esim. maukkaat lihapullat tuomaan vaihtelua arkeen.

  • Luomu Karitsan patalihat

    17,95 € / kg

    Etuselkä, lapa, niska. Maukasta haudutettavaa pataruokaa.

  • Karitsan keittolihat (kylki)

    16,95 € / kg

    Erinomainen esim. kaalisoppaan. Voidaan käyttää patalihojen tapaan.

  • Karitsan paisti (luulla)

    27,95 € / kg

    Savustukseen tai kokonaisena ajan kanssa kypsentämiseen.

  • Karitsan paisti (luuton)

    29,95 € / kg

    Savustukseen tai kokonaisena ajan kanssa kypsentämiseen. Voit täyttää paistin yrteillä makusi mukaan.

  • Karitsan viulu

    Karitsan Luullinen paisti potkalla.

  • Karitsan parikyljys

    32,95 € / kg

    Luullinen pihvi, valmistetaan esim. pannulla tai grillissä paistaen.

  • Karitsankare

    46,95 € / kg

    Juhlava herkku. Paista pinnat kiinni ja kypsennä hiljalleen uunissa. Saatavilla myös kareesta leikattuja luullisia pihvejä eli karekyljyksiä.

  • Karitsan potka

    18,95 € / kg

    Todella maukas, vaatii pitkän hauduttelun. Soveltuu myös makkaroiden valmistukseen.

  • Karitsan paahtopaisti

    34,95 € / kg

    Grillaukseen tai pannulla paistamiseen. Sopii erinomaisesti vartaisiin.

  • Lampaan suoli (n. 3-5m)

    13,95 € / kg

    Nakkimakkaran valmistukseen. Pituus 3–5 m ja tähän menee noin 2,5 kg nakkimassaa.

  • Karitsan luut / rustot

    3,99 € / kg

    Liemien valmistukseen ja kastikkeiden pohjaksi. Loistavaa myös savustettuna.

Hevosenliha

  • Hevosen jauheliha n. 5 %

    7,95 € / kg 

    Tilaustuote. Vähärasvainen, riistamainen maku. Lisää halutessasi possua tuomaan mehevyyttä.

  • Hevosen sisäpaisti

    Tilaustuote. Soveltuu kokonaisena uuniin tai pihveiksi.

  • Hevosen kulmapaisti

    9,50 € / kg

    Tilaustuote. Kuivalihaksi tai pataruokiin.

  • Hevosen ulkofile

    Tilaustuote. Hyvää pihveinä tai lehtipihveinä.

  • Hevosen sisäfile

    Tilaustuote. Pihvilihaa parhaimmillaan. Mureaa ja maukasta.

Siipikarja

  • Kananpojan rintafile

    12,95 € / kg

    Vähärasvainen ja monikäyttöinen.

  • Kananpojan paistileike

    9,95 € / kg

    Soveltuu nyhtökanaan (pulled chicken), grillaukseen ja pannulla paistamiseen.

  • Kanan paistisuikaleet

    11,90 € / kg

    Paista pannulla, mausta mielesi mukaan. Lisää esim. keittoihin, tacotarpeiksi tai pastaan. Saatavilla myös marinoituna.

  • Kananpojan siipipala (wings)

    4,95 € / kg

    Erinomainen uunissa, friteerattuna ja grillattuna. Saatavilla maustamattomina tai marinoituina.

  • Kananpojan koipipala

    6,95 € / kg

    Erinomainen uunissa, friteerattuna ja grillattuna. Saatavilla maustamattomina tai marinoituina.

Poronliha (sesonki, syksy)

  • Poron jauheliha n. 5 %

    19,95 € / kg 

    Vähärasvainen, erittäin hienostunut maku. Lisää halutessasi possua tuomaan mehevyyttä.

  • Poron Lapakäristys (Tannilan Porotuote)

    33,95 € / kg

    Pakaste. Todella maukas, vaatii pidemmän haudutusajan kuin Paistikäristys.

  • Poron Paistikäristys (Tannilan Porotuote)

    35,95 € / kg

    Pakaste. Nopeasti valmistuva ja maukas herkkuruoka arkeen ja juhlaan.

  • Poron Patalihat

    22,95 € / kg

    Lapa, etuselkä, kaula, potka, kylki. Haudutettaviin pataruokiin tai keittoihin.

  • Poron Potkakiekot

    Paista pannulla ja hauduta huolella. Luuydin tuo erikoishyvän maun liemeen.

  • Poron Ulkofile

    59,95 € / kg

    Pakaste. Kokonaisena paistettavaksi. Varo ettet paista kuivaksi!

  • Poron Sisäfile

    59,95 € / kg

    Pakaste. Kokonaisena paistettavaksi. Varo ettet paista kuivaksi!

  • Poron Paisti Luulla

    33,95 € / kg

  • Poron Paisti Luuton

    34,95 € / kg

  • Poron Kieli

    24,95 € / kg

  • Poron Sydän

    16,95 € / kg

  • Poron Maksa

    14,95 € / kg

Muut tuoteryhmät

kanan rintafile

Tarjoukset

Vaihtuvissa tarjouksissa pyrimme huomioimaan ajankohtaiset sesonkituotteet ja paikallisten kalastajien saaliit.

naudan sisäpaisti

Nauta

Grillissä tirisevä entrecote tai seinällä kuivuva kulmapaisti, jokainen laadukasta lihaa syönyt tietää että huolella raakakypsytetty pihviliha on mitä mainiointa ruokaa arkeen ja juhlaan. Käytämme vain tarkkaan valikoituja fileitä sekä paisteja tiskituotteissamme. Tilauksesta saamme myös eri nautarotuja esim. ylämaankarjaa (myös luomuna), Angusta jne.

porsaan kylki

Porsas

Etuselästä nyhtöpossua, niskasta kasleripihvejä, luut palvataan, kylkisiivut pannulle ja papujen kanssa munan viereen! Kylläpä possusta voi loihtia monenlaista ruokaa. Meillä myös possunliha on aina tuoretta!

tuoretta kalaa

Kala & merenelävät

Tuoretiskistämme löytyy aina paikallisia luonnonkaloja sesonkien mukaan sekä kasvatettua kalaa. Aamuisin graavattua kalaa. Pakasteena äyriäisiä, simpukoita, ja muita mereneläviä. Pyrimme hyödyntämään myös vähemmän arvostettuja kaloja kuten särkikaloja, haukea ja kuoretta joista myös jalostamme herkullisia valmistuotteita. Syksyllä saatavilla hiillostettuja nahkiaisia & tilauksesta eläviäkin rapuja.

haukipihvi

Kalajalosteet

Vaihtuva valikoima oman keittiön kalajalosteita. Teemme päivittäin savu- & loimukalaa joita saa myös lämpimänä suoraan uunista ennakkoon tilaamalla tai sattumalla oikeaan aikaan paikalle. Lämpötiskistä löytyy aina jotain hiukopalaa meillä syötäväksi tai kotipakettiin.

artesaanimakkaraa

Lihajalosteet

Talon omia käsintehtyjä makkaroita, kebabia, sous vide ribsiluita, jne. Myös lämpötiskistä löytyy valmiita herkkuja syötäväksi paikan päällä tai kotiin vietäväksi.