Karjalanpaisti
14,95 € / kg
Palapaistia. puolet possua, puolet nautaa. Erinomainen pataruoka arkeen ja juhlaan.
Nauta-Sika jauheliha n. 13%
7,95 € / kg
50 % nautaa, 50 % sikaa. Soveltuu lähes kaikkeen ruoanlaittoon.
Naudan ulkofilepihvit
24,95 € / kg
Maukasta & mureaa pihvilihaa! Tästä saadaan mitä parhaimmat lehtipihvit. Pihveinä tai palana.
Naudan Entrecote pihvit
34,95 € / kg
Mehukas, soveltuu erinomaisesti grillaukseen. Pihveinä tai palana.
Naudan maksa palana
7,95 € / kg
Kokonaisena savustukseen, pienittynä kastikkeisiin.
Naudan maksa jauhettuna
7,95 € / kg
Jauhemaksapihveihin ja maksalaatikkoon.
Naudan luut
1 € / kg
Tuote on pienitty ja pakattu myymälän pakkaseen. Lemmikeille, askarteluun, koruihin, soittimiin ynnämuuhun johon luuta tarvitsee.
Porsaan Ripsiluut
8,95 € / kg
Todella suosittu tuote grilliin tai uuniin. Vaatii parin tunnin kypsentämisen. Saatavilla myös esikypsennettynä, jolloin vaatii vain n. 15 min grillauksen. Saatavilla myös maustettuna. Katso resepti
Poron Lapakäristys (Tannilan Porotuote)
33,95 € / kg
Pakaste. Todella maukas, vaatii pidemmän haudutusajan kuin Paistikäristys.
Poron Paistikäristys (Tannilan Porotuote)
35,95 € / kg
Pakaste. Nopeasti valmistuva ja maukas herkkuruoka arkeen ja juhlaan.
Kirjolohifile
16,90 € / kg
Kotimaista kirjolohta. Laita pannulla, uunissa, graavaa tai savusta.
Ahvenfile
28,90 € / kg
Paikallista lähikalaa. Paista sellaisenaan pannulla voissa tai leivitä mielesi mukaan.
Muikku / Maiva
6,90 € / kg
Vaihtelevasti paikallista maivaa eli merimuikkua ja muikkua suomen järvistä.
Muikku / Maiva (perattu)
9,95€/kg
Pannuvalmis! Pyörittele esim.ruisjauhoissa ja paista voissa. Vaihtelevasti paikallista maivaa eli merimuikkua ja muikkua suomen järvistä.
Talon Kylmäsavulohi
32,90 € / kg
Meillä tehty kylmäsavulohi valmistetaan ensin graavamalla file jonka jälkeen savustetaan 24-48h(riippuen fileen koosta) miedossa leppäsavussa. Herkullista syötävää.
Sous Vide Grillikylki
11,95 € / kg
Esikypsennetty maustettu grillikylki. Grillaa kokonaisena tai paloina, mureaa!
Muut tuoteryhmät
Nauta
Grillissä tirisevä entrecote tai seinällä kuivuva kulmapaisti, jokainen laadukasta lihaa syönyt tietää että huolella raakakypsytetty pihviliha on mitä mainiointa ruokaa arkeen ja juhlaan. Käytämme vain tarkkaan valikoituja fileitä sekä paisteja tiskituotteissamme. Tilauksesta saamme myös eri nautarotuja esim. ylämaankarjaa (myös luomuna), Angusta jne.
Porsas
Etuselästä nyhtöpossua, niskasta kasleripihvejä, luut palvataan, kylkisiivut pannulle ja papujen kanssa munan viereen! Kylläpä possusta voi loihtia monenlaista ruokaa. Meillä myös possunliha on aina tuoretta!
Kala & merenelävät
Tuoretiskistämme löytyy aina paikallisia luonnonkaloja sesonkien mukaan sekä kasvatettua kalaa. Aamuisin graavattua kalaa. Pakasteena äyriäisiä, simpukoita, ja muita mereneläviä. Pyrimme hyödyntämään myös vähemmän arvostettuja kaloja kuten särkikaloja, haukea ja kuoretta joista myös jalostamme herkullisia valmistuotteita. Syksyllä saatavilla hiillostettuja nahkiaisia & tilauksesta eläviäkin rapuja.
Karitsa, poro, siipikarja, ym
Valikoimissamme on mm. tuoretta karitsaa ja poronkäristystä pakasteena sekä muita porotuotteita ympäri vuoden, sesonkien mukaan saatavilla myös tuoretta poroa. Siipikarjaa ilman mausteita tai marinoimme sen meillä valmiiksi. Tilauksesta hyvä valikoima lammasta sekä erikoisempiakin lihoja kannattaa kysyä.
Kalajalosteet
Vaihtuva valikoima oman keittiön kalajalosteita. Teemme päivittäin savu- & loimukalaa joita saa myös lämpimänä suoraan uunista ennakkoon tilaamalla tai sattumalla oikeaan aikaan paikalle. Lämpötiskistä löytyy aina jotain hiukopalaa meillä syötäväksi tai kotipakettiin.
Lihajalosteet
Talon omia käsintehtyjä makkaroita, kebabia, sous vide ribsiluita, jne. Myös lämpötiskistä löytyy valmiita herkkuja syötäväksi paikan päällä tai kotiin vietäväksi.